弁当のNUTS
東久留米市滝山５丁目１−２７
東久留米市の滝山エリアにある「NUTS（ナッツ）」は、手作りにこだわったオリジナル料理のお弁当を販売するお弁当屋さんです。
お店は滝山中央通り沿いの滝山五丁目バス停の目の前にあります。
お店の外観やインテリアは、どことなくアメリカンなアウトドアな雰囲気があっておしゃれです。
アウトドアメーカーのステッカーやガーランドの飾り付けも、キャンプ場のような雰囲気を醸し出しています。
店内に貼られているメニューの写真も、レモンステーキやビーフオーバーライスなど、一般的なお弁当屋さんではあまり見慣れない、食欲をそそるメニューが並んでいるのが印象的です。
NUTSは、もともとケータリングカーを運営していた店主の小林さんが、路面店を開くことにしたことから始まりました。
ケータリングカーを運営しているなかで、料理の仕込み場所としてお店を持ちたいということから、ご縁があってこの場所に店舗を開店。
最初はあくまでケータリングカーが中心で、傍らでお弁当屋さんをやろうと考えていましたが、実際に店舗でお弁当屋さんを始めると、お客さんからお弁当が好評で、小林さんもお弁当に力を入れたいと考え、お弁当のが中心になっていったそうです。
オープンしたのは5年前で、2023年には開店5周年を迎えました。
NUTSの特徴は、手作りにこだわった創作メニューです。
冷凍の食材などには頼らず、すべて手作りのお弁当を提供しています。
ケータリングカー時代は、都心のランチタイムや、音楽やスポーツのイベント会場で出店していました。
そこは周りのお店もこだわりだらけの激戦区。
そんななかで、独自の特色を出すことに力を入れ、少しでもお客さんが喜んでくれる美味しいものをという思いと経験が、いまのお弁当作りの原点になっているそうです。
お客さんは、昼間は働いている男性や若い女性、夜は近隣のファミリー層が多く、リピーターや顔馴染みの方も多いそう。
地域の特徴として、一度受け入れてくれたらずっと通ってくださるお客さんが多いそうです。
イベントなどでの大口注文にも対応できますので、イベントや会議の際はお問い合わせください。
今後は、店舗を増やしていくのと同時に、原点のケータリングカー事業も再開して、イベントなどに出店したいと考えているそうです。
お弁当は手作りでオリジナルのメニューで、コンセプトは男の手作り料理。
ビーフ系やホワイトソースを使ったメニューが人気です。
今のおすすめは、レモンステーキやホワイトソースを使ったドリア。
また、お客さんのニーズに合わせて焼きうどんやロコモコなどのメニューも展開しています。
今回注文させていただいたガーリックステーキ弁当も、ボリュームたっぷりのビーフにガツンとスパイスが効いていて、食欲をそそられる味で美味しかったです。
期間限定のメニューもありますので、お店のInstagramもチェックしてくださいね。
https://www.instagram.com/obentonuts/
レモンステーキやチキンドリアなど、他のお弁当屋さんではあまり見かけない珍しいメニューが印象的でした。
今回の取材ではガーリックステーキ弁当を食べてみましたが、しっかりスパイスとガーリックの風味が効いたボリューム感のあるお肉が食べごたえがあって美味しかったです。 男の料理という雰囲気のボリューミーなお弁当は、お腹を空かせた男性でも大満足だと思いますよ。
